Kategoriler

" Şifalı Bitkiler " Kategorisinde ki Yazılar

Ülkemizde geniş yapısı ve gölgelikli dallarından dolayı süs olarak yetiştirilen bir ağaçtır. Kabuğu ve bu kabukların tohumları kullanılmaktadır. Özellikle kaynatılarak veya dövülerek toz haline getirilirse aktif olarak tedavide kullanılır. On beş ila yirmi beş gram kullanımının bir sakıncası bulunmamaktadır.

26 May 2011
(59) kez okundu
admin

Şifalı bitkiler çiğ olarak tüketilebildiği gibi, pişirilerek de tüketilebilirler. Aynı zamanda süs bitkileri olarak  kullanılanları da bulunmaktadır. Oldukça çeşitli bir yelpazeye sahip olmaları her birinin ayrı bir rahatsızlığın tedavisinde kullanılmasını sağlamıştır. Bazı bitki türleri zehirli olmalarına rağmen ilaç sektöründe aktif olarak kullanılmaktadır. Bitkiyi toplamak için hangi bölümlerinin şifalı olduğunun bilinmesi gerekmektedir. Onun yapraklarının mı yoksa [...]

21 May 2011
(25) kez okundu
admin

Milli meyvelerimizden bir tanesidir. Gülgiller familyasındandır. Özellikle meyvesi ve bu meyvenin çekirdeklerinden faydalanılmaktadır. Armut ağacının yaprakları da kaynatılıp tüketildiğinde pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Latince ismi pirus comminus dur. Aç karnına tüketildiğinde ise faydaları bulunmaktadır. Mide rahatsızlığı geçiren insanlara çok fazla tüketilmesi tavsiye edilmez.

12 May 2011
(62) kez okundu
admin

Ülkemizde özellikle Gazi Antep bölgesinde oldukça bol miktarda bulunmaktadır. Antepfıstığıgiller familyasındandır. Boyu maksimum altı metreye ulaşmaktadır. Oldukça yüksek bir protein ve yağ kaynağıdır. Yemişleri tüketilmektedir. Bunun yanı sıra yüksek kalorili bir yakıt olarak kullanılan kabuklara da sahiptir. Vücut gelişimini sağlamaktadır. Bedensel ve zihinsel olarak gelişime büyük artıları bulunmaktadır. Gıda sektöründe de oldukça geniş bir yelpaze [...]

3 May 2011
(96) kez okundu
admin

Ülkemizin iç ve orta kesimlerinde mezarlık otu olarak bilinen alıç, boyu 3 metreyi geçmeyen bir tür çalıdır. Aile olarak ise gülgiller familyasına dayanmaktadır. Alıç meyvesi ekşi olan tadından dolayı tüketilmektedir. Genellikle tatlı süsleme gibi alanlarda kullanılan alıç, meyvesi doğrudan tüketildiğinde sinir sistemine olumlu etki sağlamaktadır.

3 May 2011
(67) kez okundu
admin

Adaçayı orta doğu ülkelerinde pek çok hastalığın şifası olan bir bitki olarak görülmektedir. Fakat batı dünyası bu bitkinin faydalarını yeni yeni anlamaya başlamıştır. Adaçayı ıtırlı ve acı bir bitkidir. Genellikle kaynatılarak tüketilmektedir. Kaynatıldığında ilk tüketen insan açısından ağızda acı bir tat bırakmaktadır. Fazla tüketimi ise vücuda zarar vermektedir. Günde yarım litreyi geçtiği zaman mide asidine [...]

30 Nis 2011
(224) kez okundu
admin

Yaban mersininin genel yapısı incelendiği zaman ılıman iklimlere adapte olmuş orta boyda çalılar olduğu bilinmektedir. İngilizce ismi blueberry olan bu çalının ülkemizde bilinen ismi ise yaban mersinidir. Oldukça farklı coğrafyalarda yetişmektedir. Genel olarak yetiştirildiği coğrafyada ki ismi ile anılmaktadır. Ülkemizde ise daha çok Karadeniz bölgesinde yetişir. Rize, Trabzon ve Artvin’de aktif olarak toplayıcılığı da yapılmaktadır.

30 Nis 2011
(88) kez okundu
palankeda

Günlük hayatımızda sadece salatalarda tatlandırma amaçlı bazen de çorbalarda kokusundan dolayı tercih ettiğim sirke, üzüm ve elma suyunun bekletilmesi ile üretilmektedir. Ülkemizde elma ve üzümden üretilmesine rağmen pek çok çeşidi bulunmaktadır. Sirke konusunda yaptığımız en büyük yanlış ise onu bir besin olarak tüketmemizdir. Onu besin olarak tüketirsek pek çok hastalığın şifası olduğunu kendi gözlerimiz ile [...]

28 Nis 2011
(149) kez okundu
palankeda

Genel anlamda ketene göz attığımızda 30 ila 110 santi metre arasında tek yıllık otsu bir bitki olduğunu görürüz. Yabani ketenler bütün Akdeniz ülkelerinde yetişirken günümüzde aktif olarak kullanılan keten bu yabani ketenlerin kültüre alınması ile oluşmuştur. Bu bitkinin genel hatları incelenirse tepeden tırnağa yeşil bir gövdeye sahip olduğu gözlemlenir. Çiçekleri ise genel olarak mavi olsa [...]

28 Nis 2011
(116) kez okundu
palankeda

Yeşil çay camellia sinensis adı verilen bir bitkinin yapraklarından üretilmektedir. Yapı olarak bu bitki siyah çayın da ana bitkisi olmasına rağmen, yeşil çay ve siyah çay arasında hiçbir ortak özellik bulunmamaktadır. Bu durumun temel sebebi yeşil çayın siyah çaya oranla çok daha kısa süre işlemlere maruz kalması ve oksidasyona uğramamasıdır.

27 Nis 2011
(91) kez okundu
palankeda
123

Sitedeki gelişmelerden anında haberdar olmak istiyorsanız. E-posta adresinizi ekleyiniz.